Producenci tradycyjnych filtrów stosują w swoich produktach materiały takie jak siatki papierowe, ziemię okrzemkową, piasek czy węgiel. Głównym elementem systemu odwróconej osmozy, zwanego także RO, jest membrana, w której zastosowana jest półprzepuszczalna błona zatrzymująca mikroskopijne cząsteczki zanieczyszczeń rozpuszczonych w wodzie. Tylko molekuły H₂O przechodzą przez zrolowaną membranę, natomiast woda zawierająca skoncentrowane zanieczyszczenia zostaje odprowadzona z systemu.


Technologia była znana od wielu dziesięcioleci, ale dopiero w 1962 roku wprowadzono ją do szerszego użytku, kiedy rząd Stanów Zjednoczonych zbudował zakłady produkujące dziennie 3000 litrów wody osmotycznej dla celów wojskowych. Od tamtego czasu powstało tysiące firm wykorzystujących metodę odwróconej osmozy do uzdatniania wody do picia. Armia Stanów Zjednoczonych zakupiła ponad 8000 membran na potrzeby operacji "Pustynna Burza" w 1991 roku. Na Bliskim Wschodzie technologia ta wykorzystywana jest do uzyskiwania słodkiej wody w miejscowościach pustynnych i nadmorskich pozbawionych naturalnych źródeł czystej wody.


Pierwotnie system ten został skonstruowany dla Marynarki Wojennej USA do uzyskiwania wody pitnej z wody morskiej, co było doskonałym pomysłem ze względu na jego niezawodność w "walce" z solą. Odwrócona osmoza nadaje się idealnie dla ludzi mających problemy z wysokim ciśnieniem, którym lekarze zalecili dietę o niskiej zawartości soli.


Membrana usuwa wszystkie mikroorganizmy z wody, produkując wodę sterylnie czystą. Dzieje się tak ze względu na nieproporcjonalnie mniejsze od bakterii i wirusów otwory znajdujące się w półprzepuszczalnej błonie, z której zbudowana jest membrana.


Odwrócona osmoza usuwa z wody niewidoczne zanieczyszczenia mające negatywny wpływ na walory smakowe i zapachowe napojów. Czysta woda intensyfikuje smak i zapach soków, kawy, herbaty, przetworów z owoców i warzyw.


Najczęstszym wymianom, co sześć miesięcy, podlegają wkłady wstępne - dwa wkłady sedymentacyjne oraz wkład węglowy. Raz do roku wymienić należy końcowy filtr węglowy in-line oraz mineralizator. Przy zachowaniu powyższego harmonogramu wymian wkładów zapewniamy dobre funkcjonowanie membrany osmotycznej przez okres 3-5 lat. Aby przekonać się, czy membrana nie uległa uszkodzeniu należy przy każdym serwisie sprawdzić jej funkcjonowanie przy pomocy testera TDS.


Woda otrzymana w procesie odwróconej osmozy jest wyjątkowo wskazana dla dzieci. Nie tylko do przyrządzania pokarmów, ale również do kąpieli niemowląt i dzieci, których skóra - wrażliwa na chlor, chemikalia i sole wapnia występujące w wodzie wodociągowej - może być narażona na podrażnienia i uczulenia będące początkiem poważnych chorób.


Higiena osobista - chlorowana i zanieczyszczona woda jest przyczyną wielu problemów z cerą. Czysta woda pozwoli zachować naturalną barierę ochronną skóry, co zminimalizuje konieczność używania kosztownych kremów i kosmetyków.
Zdrowie - picie dużych ilości czystej wody jest ogólnie zalecane przez lekarzy dla zachowania zdrowia i sił witalnych, natomiast dla osób ze skłonnościami do tworzenia się kamieni w nerkach i woreczku żółciowym jest po prostu wymagane. Woda osmotyczna jest też szczególnie polecana wszystkim ludziom z osłabionym systemem odpornościowym.
Gospodarstwo domowe - stosując wodę z RO do urządzeń domowych np.: ekspresów do kawy, czajników, żelazek z nawilżaczem, itp. chronimy je przed osadzaniem się kamienia.


Jak wszyscy wiemy, minerały stanowią podstawowy element zdrowej diety będąc istotnym składnikiem właściwego odżywiania. Nie do końca wyjaśnionym faktem jest ilość minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu Częściowej odpowiedzi na to pytanie dostarczyć może określenie ilości minerałów znajdujących się w żywności oraz ich stopień przyswajania - Polecana Dzienna Dawka (RDA).

Ale co o wodzie?Czy możemy pobierać minerały z wody? Czy one są w formie przyswajalnej dla organizmu? Jakie minerały występują w wodzie i w jakich ilościach?


Obecność minerałów istotna jest w utrzymywaniu właściwej równowagi chemicznej w komórkach naszego organizmu. Wg opinii James F. Balch, M. D. CYc Phyllis . Balch. C. N. C. zawartej w Zasadach prawidłowego żywienia, " każda żyjąca komórka na tej planecie zależy od minerałów dla właściwej funkcji i budowy”. " Tak jak witaminy, minerały współpracują z organizmem, umożliwiając mu wykonywanie jego funkcji, takich jak produkcja energii, wzrost i gojenie się ran". Specyficzne minerały wykonują pewne funkcje w organizmie. Na przykład wapń, który występuje w produktach mlecznych, zielonych liściach roślin (warzywa), ma ogromne znaczenie dla prawidłowej budowy zębów i układu kostnego, obniża też poziom cholesterolu i zapobiega chorobom sercowo-naczyniowym. Stosownie do opinii wyżej cytowanych autorów jony wapnia, są efektywniej wchłaniane w małych dawkach dostarczanych np. w ciągu całego dnia w stosunku do jednorazowej dużej dawki.
Jeżeli prawdą są powyższe wnioski, woda pita przez cały dzień powinna stanowić dobre źródło wapnia dla organizmu.


Minerały występują w dwu postaciach: organicznej i nieorganicznej. Minerały, które pochodzą z roślin (owoce i warzywa) są organicznymi i mogą być łatwo asymilowane przez organizm. Elementem poprawnej diety jest także pieczywo, które dostarcza organicznych związków: białka, cukry, węglowodany, skrobia, tłuszcze, włókna roślinne, minerały, pierwiastki śladowe, witaminy, sole organiczne.


Woda: Szokująca prawda przedstawiona przez Paul C. Bragg N. D., Ph. D. & Patricia Bragg N. D., Ph. D. objaśnia to najlepiej. "Nieorganiczne chemikalia takie jak chlor, glin, fluorek sodu nie mogą być przyswojone przez organizmy żyjące. "Chemia naszego ciała oparta jest na 19 organicznych minerałach, które muszą pochodzić z żyjącego źródła albo z takiego, które kiedyś było żywe. Tylko żyjące rośliny mają zdolności przyswajania nieorganicznych minerały z ziemi i przekształcania ich w użyteczne organiczne substancje, które są przyswajalne przez nasze organizmy".


Braggs idzie dalej i wskazuje, że ludzki organizm wymaga związku wodoru i tlenu jako naturalnego rozpuszczalnika w jego wewnętrznej chemii. Nawet niezanieczyszczona, tzw. czysta woda ze źródła zawsze zawiera ślady nieorganicznych minerałów i często inne toksyczne zanieczyszczenia. "Woda zawiera najwięcej form nieorganicznych chemikaliów, które rozpoczynają przedwczesny proces starzenia się człowieka i zwierząt". Kilku ludzi, takich jak dr Allen Banik, sądzą, że spożywanie nieorganicznych minerałów w ciągu całego życia może przyczynić się do powstania artretyzmu na skutek osadzania się minerałów w stawach. Jest to łatwe do zaobserwowania. Wystarczy obserwować gotującą się w destylatorze wodę zanim jest ona oczyszczona, osady te (skały) odkładają się w ludzkim organizmie. Z tych samych powodów poleca się używanie destylowanej wody do żelazek, nawilżaczy powietrza, itp.


Spektrofotograficzne badania laboratoryjne prowadzone na potrzeby miasta St. Paul ilustrują ilość wody, którą powinno się spożyć, aby przyswoić wymaganą dawkę (RDA) minerałów. Jest to: 169 szklanek wody, aby pokryć dzienne zapotrzebowanie (RDA) na wapń, 338 176 szklanek wody, aby pokryć zużycie dziennie (RDA) fosforu.
Badania te dowodzą więc, że nawet jeżeli woda stanowi żywotne źródło minerałów człowiek nie jest zdolny do wypicia dostatecznej ilość minerałów z wodą w ciągu dnia. Żywność, minerały i witaminy stosowane jako dodatki wydają się być najlepszym źródłem minerałów koniecznych do optymalnego odżywiania.


Proces destylacji będzie usuwał faktycznie wszystkie środki zanieczyszczające i minerały z wody. Czy nie jest sensownym zacząć od oczyszczenia a następnie dodać to, co chcemy? W ten sposób wszystko, co znajduje się w wodzie jest ściśle kontrolowane. Ryzyko dostania się organizmu szkodliwych środków zanieczyszczających jest wielokroć większe niż korzyść z przyswojenia minerałów rozpuszczonych w wodzie. James i Phyllis Balch podają, że raz spożyta woda destylowana ługuje nieorganiczne minerały odpadowe komórek organizmu.